中高年のためのパソコン講座

中 高年の方でパソコンに触れる機会が少ない初心者を対象に、8月27日～29日の3日間、1日2時間の日程でパソコン講座を開講しました。
まっ たく初めての方から中級者まで参加されていましたが、習熟度にあわせた教材を準備していたことで、受講者はそれぞれ達成感を得ることができたように思われ ました。また、学生アルバイト８名の補助と生活科学科教員の準備や補助などの協力を得て、無事終了することができました。

初心者のための料理講座

7月19日(土）10:00～料理講座を開催しました。厳しい暑さの中、21名の参加がありました。初めに岡本教授から「食物せんいで腸いきいき！」と題 して食物せんいの生理作用等について解説があった後、ごぼうのポタージュ、まめまめサラダ等食物せんいをたっぷり含んだ料理を作りました。生活科学科2年 生6名と職員スタッフが各班に分かれて実習に加わりました。
男性3名を含む幅広い年齢層での参加があり、ふだんはあまり交わりのない世代との間に会話も弾み、有意義なひとときとなったようでした。